テレビの情報番組で「じゃが豚」が紹介されて話題になっています。
「佃善」という会社で製造、販売されているとのこと。
北海道物産展などのイベントでも大人気で、必ず売られているようです。
じゃが芋も豚肉も私たちに馴染みがあり、お好きな方は多いと思いますが、どのように調理した食品なのでしょうか？
この記事で分かること
材料は北海道産
じゃが豚の材料は名前どうり北海道の豚肉とじゃが芋で作られています。
見た目は白玉団子のような感じで、茹でたりして頂くようです。
外の生地がじゃが芋で作られているのですが、片栗粉も使用しているとのこと。
中身は豚肉のミンチや野菜です。
お肉の旨味とじゃが芋の美味しさが味わえ、楽しめる食品という感じですね。
生地を楽しみつつ中身も味わいたい！
生地に片栗粉が使用されているためモッチモチの食感が楽しめ、中身の豚肉はジューシー。
２つの美味しさが合わさったお味を楽しみつつ頂きたい、それがじゃが豚です。
冷凍で通販もされているため保存も可能ですよ。
食べ方としては、茹でる他にも色々な調理方法があます。
まずシンプルに頂き、お好みの食べ方を工夫するのも楽しいのではないでしょうか。
食べ方は色々 あなたのお好みは？
茹でたり蒸してポン酢、からし醤油で。
スープに入れる。
味噌汁、吸い物に入れる。
鍋物に入れる。
炒める。
グラタンに入れる。
などバリエーションが豊富です。
どうやっても、まずくはならない組み合わせですから、調理も安心ですね。
調理で気をつけたいこと
じゃが豚は電子レンジに入れたり、油で揚げると破裂することがあります。
他の調理方法でお楽しみくださいね。
催事場の出会いから生まれたじゃが豚
「佃善」の佃社長は催事場で販売をしていた時に、中国人との出会いがあり一般家庭で作られているじゃが芋と豚肉の料理を紹介され、これは！と確信したそうです。
そして開発して販売へということになったようですが、元々ご当地グルメが好きだったとのこと。
この出会いが無ければ、生まれてなかったかもしれません。
ストックも可能 食べたい時にいつでも
テレビで「じゃが豚」が紹介されて話題に。
物産展では大人気。
「佃善」が製造、販売しており、通販もしている。
「佃善」の佃社長が物産展で中国人と出会い、中国料理として紹介され気に入って開発、販売へ。
材料は北海道産のじゃが芋、豚肉、野菜。
じゃが芋の生地はモッチモチ、中身はジューシー。
調理は、電子レンジ、フライ以外の方法で。
和風、洋風、中華とアレンジも可能なじゃが豚は、冷凍保存が可能です。
食べたい時に、すぐに楽しい食感の美味しい一品が出来るのは魅力ですね。
お気に入りのメニューを見つけてください。